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7月8日の食卓

   

昨日、セミの声が聞こえました!少しだけ。
夏が来ているんですねえ、食卓も夏らしくなってきました◎
夏野菜がたくさん。

0708

7月8日の食卓は、
えだまめ(新潟の枝豆は本当においしい。大好き)
きゅうりのからし漬け(朝はピリっと。良いですね~)
しらすと大葉のごま油まぜ(よく実家で食べていたそうです。ご飯が進む)
中華風冷やし茄子(盛り付けも可愛かったです)
玉ねぎしょうゆ漬け(玉ねぎが丸々1個しょうつ漬けに!)
梅干し(3年物。少しまろやかになった味)
が並びました!

じゃがいものお味噌汁と、朝ごはん用にブレンドした朝ごはん米。
少しずつ暑くなってきたので、朝ごはん米のブレンドも変化しています。暑い日の朝でも食べやすいように食感や味を調整。
飯塚さんは季節に合わせてブレンドを変えてくださるんです。面白い。

今日は初めて来てくれた人や、遠くから来てくれた人もいる会でした。
初めての人にはいろいろと質問をしてしまいますね。興味が止まらない。嫌われない程度に質問責め。笑
それぞれの興味の延長にある話をしました。
室町時代の話が楽しかったなあ。

近況報告から室町時代まで。いろんな話が飛び交う朝ごはん会でした。
来週はどんな食卓になるのか、楽しみですー!

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つながる米屋 コメタク

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「米を炊く」行為そのもののこと。 「米を炊く」人たちの発信をしていくこと。 「米を炊く」を始めたい人のために米を売ること。 「私たちの豊かさは何か」という問いに対して、「米を炊くこと」という仮説を立てて、米を炊いています。 暮らしの中に「好き」と「隙」を増やしていきたいです。
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